Vores kærlighed til bier og planter har vist os gennem de sidste par år, at det er den rigtige måde at videreudvikle vores fremtid i denne retning.

Gennem bierne har vi udviklet en livlig forståelse og en skarp fornemmelse for processerne i naturen i alle årstider. Intet år er det samme, ingen sommer som det andet.

Bier lærer os, at "vi er liv, der ønsker at leve, midt i livet, der ønsker at leve" (Albert Schweitzer). Du kan læse mere om vores økologiske biavl her: www.bioimkerei-erber.de

I løbet af det sidste årti har vi lært meget om biprodukter som honning, voks og propolis. Med denne viden kan vi udvikle nye produkter såsom naturlig kosmetik og fine fødevarer fra vores egne organiske råmaterialer gennem vores økologiske fremstilling.